塞拉诺
如何区分西班牙火腿品种？
西班牙火腿品种大致可以分为两种：一种是普通的塞拉诺火腿，是用白猪或者其他混血猪制作而成，价格相对比较便宜，二种是最顶级的比利亚火腿，它对猪的品种要求非常严格，要用本地黑蹄猪制成，而蹄子也成为鉴别一条西班牙火腿品质的重要因素。而用来制作伊地利亚火腿的黑蹄猪，又分两个级别：一是普通饲养等级，这种等级的猪一般在养殖场养殖，以谷物为饲料。二是橡果等级，这种是最顶级的伊比利火腿原料，而它还有严格的规定，黑蹄猪在饲养的时候，除了需放养外，其饲料中至少要有百分五十至百分六十五为橡果，这样才能使火腿达到预想的口感和美味。
CNC是什么牌子的服装
1、CNC 是 Costume National 公司的品牌。Costume National由Ennio Capasa创立。 Ennio Capasa在1982年去日本给设计师山本耀司工作。1987年回到意大利创立自己的女装、女鞋牌子，1992年开始经营男装。之后增加了香水、饰物和高档的Costume National黑标品牌。
2、CNC作为欧洲著名街头时尚品牌，以18至35岁的年轻客户为主，演绎属于他们的街头文化、新生活风格、态度。
3、CNC品牌为一群极具时装触觉、对信息敏感度高及对各式各样青年人文化都充满激情的年轻人提供男装服饰系列。为都市的年轻人提供融合法式优雅、日式趣味和美式随意的潮流服装。利用紧身、流畅的线条设计，表现出一种简单却摩登的时尚新品味，简洁典雅的至优裁剪，释放出精致的中性化风格。
扩展资料：
品牌发展史：
1、1982年贾帕萨完成了米兰美术学院的学业并取得学位，他的毕业论文是关于俄罗斯的构成主义。恩尼奥痴迷于设计最纯粹、最本质的内涵。为此，他曾移居日本三年，担任山本耀司的助手。
2、1986年，恩尼奥刚回国不久，即与其兄卡洛共同创建了Costume National公司。公司名称的灵感来自法国的一本制服杂志。继而米兰首展，立即定义了恩尼奥的独特风格：关注本质而又精于细节，理性而极富有创造力，时而朴素、往往性感，但总能适合穿着。
主要媒体用“敏锐而时尚”来形容贾帕萨的作品。服装设计轮廓修长，剪裁贴身，色彩运用非常细致，偏好暗色调和自然色调。布料都经过细致研究。
3、1991年，贾帕萨决定在巴黎举行女装展，对于创新的国际化时尚，巴黎是理想之地。
4、1993年，自动Costume National Homme,以此模糊正装与非正装的界限，为其作品发明了一种超纤细廓形。贾帕萨设计出一种风格，将现代的雅致与意大利服装设计的真正传统相结合。当时最尊敬的记者曾写道（纽约时报—1998年12月），贾帕萨奠定了20世纪90年代男装的基调。当时最流行的是燕尾服配皮裤或布裤。
5、1996年，意大利男装展Pitti Immagine Uomo第51界专题系列。
6、1998年，在米兰建立总部。在米兰、纽约和东京建立分店。罗马，洛杉矶和巴黎的分店也相继开设。恩尼奥与其他设计师一起，积极地参与了这些分店的设计。
恩尼奥对建筑怀有极高的热情和兴趣。1999年，他向奥特朗托市议会递交了一份新的城市设计图。该设计图的突出设计是一个由铅和玻璃建造的现代建筑。中间为公共水族馆。
同期，恩尼奥还为“罗素·维沃”展览重新设计了米兰当代艺术馆的室内部分。参与设计的还有路易斯·布尔茹瓦，简·法布尔，安德里亚·塞拉诺和辛迪·谢尔曼。
7、2002年，发布馨香三部曲-一款极富个性的新型香水。恩尼奥个人曾为本项目投入两年时间。
8、2003年，设计眼镜，其设计程序与所有梅森（Maison）产品完全相同。作为CNC的核心宗旨之一，CNC坚持遵循物品的真实天性。正是这个原因，每一处破格都源自一种真实感受，一种让梅森的生活方式趋于完善的需要，恩尼奥及其成员对此亦步亦趋。
9、2004年，CNC Costume National公司成立，专门针对年轻一族的一线公司——街头风格的服装配以服饰和鞋子，男女均可穿。产品经Ittierre公司生产和销售，迅速成为相关细分市场上最具有创新性和最成功的产品之一。
10、2005年，设计限量版物品及饰品，共同使用了杜卡迪和CNC的品牌。
11、2006年，恩尼奥为杜卡迪公司设计了“黑多哥”摩托。
12、2007年，发布Costume National Active豪华运动鞋系列。
参考资料：
西班牙火腿好吃吗？为什么卖的那么贵？
【西班牙火腿为啥这么贵？】
西班牙火腿的贵，表现在它不像别的肉一样，按盘、按盒、按斤或按包计价，西班牙的火腿，价格是按照多少克来算的。比如戚薇这包让何炅都两眼冒光，情不自禁想私藏的火腿，价格就相当不美丽……
西班牙火腿为什么那么贵？究其根源，是出在猪身上。根据西班牙的不同猪种，西班牙火腿分两大类：塞拉诺火腿和伊比利亚火腿。
在西班牙，90%的火腿是塞拉诺火腿，这是一种由白蹄猪制成的火腿。这种吃饲料长大的猪只需三四个月就能长成，腌制与风干的生产周期也很快，价格实惠，是西班牙人日常餐桌的常备。
而国人印象中的西班牙火腿，其实是余下那10%里的伊比利亚火腿。
伊比利亚火腿的特点是比塞拉诺火腿有更多的油脂，另外它的盐渍也更好，猪的养殖方式也更自由。不是每一只伊比利亚猪都有幸献出后腿，并制成伊比利亚火腿的，在法定产区，只有血统纯度75%以上的伊比利亚猪才有“献腿”资格。
这些提供火腿的猪，被称为全职运动员。
它们整天在乡村散步，呼吸新鲜空气，只喝纯天然干净的泉水。而且平均每天要在橡树覆盖的山坡上行走14公里，全年都能自由奔跑走动，可以说是半野生的猪。猪如果运动得越多，能够锻炼腿部肌肉，因此腿部的肉质更好，口感更紧致。4个月的橡果喂养期中它们只吃橡果，这些橡果会给它们的肉带来独特的味道和香气。橡果本身富含油酸，有益健康。
制作周期通常要10年的时间。这类斑点猪通过有机饲养，长到170公斤屠宰水平大概要至少3年。它们只吃橡果、草和其他植物。新鲜的后腿会在盐中埋上一个星期，然后洗净，并在温度受控的房间中悬挂上三个月，接下来会转到一个通风的房间里，至少悬挂一年半。最后，火腿还要进地下室，继续储藏个四到五年。
这样一条火腿，得到了西班牙科尔多瓦大学10名职业品鉴专家的肯定。同时在德国纽伦堡有机产品交易会上，它被选为“最佳有机产品”。
其次，从制作工艺上来说，它也担得起世界之最的名声。吃橡果长大的猪肉非常珍贵。黑猪的腿肉体积越大，表示猪吃的橡果就越多，加工风干的时间就会越长。整个过程全天然，没有任何添加剂。
火腿表面蒙着白色菌丝 是内部熟成良好的标志
火腿的腌制过程一般在14到36个月之间。腌制的时间越长，火腿重量减少越多，品质就越好，价格也越贵。并且，每条生猪腿都有编号，整个生产过程受到监控。
标准化的操作流程人力的悉心养护这是火腿进化的路标指引它们通向完美风味的终点
西班牙最贵火腿的炼成，还有天然的因素：
是火腿最好的生存环境。而更重要的是人为的因素：伊比利亚火腿的生产周期都很长，有这份耐心的人实在非常有限。在天时地利人和的互相作用下，人间风味就这么诞生了。
